El queso La Peral es una joya de la quesería asturiana, elaborado artesanalmente con leche de vaca y una pequeña proporción de leche de oveja que le otorga una cremosidad y sabor únicos. Este queso azul se caracteriza por su sabor suave y equilibrado, menos intenso que otros quesos de su tipo, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes desean iniciarse en los quesos azules o buscan un queso con matices delicados.

Su textura cremosa y ligeramente granulada esconde finas vetas azuladas que aportan un toque distintivo sin resultar abrumadoras. En el paladar, La Peral se despliega con notas lácticas y sutiles toques a nuez, ofreciendo una experiencia gustativa compleja pero accesible. Este queso madurado durante al menos dos meses se ha ganado el respeto de los expertos y gourmets por su equilibrio y elegancia.

Acompáñalo con frutas frescas como peras o higos, que resaltan su suavidad.  También es una opción ideal para enriquecer salsas y cremas, aportando un toque gourmet a tus platos.