5,60 €Unidad
100% cabra / cruda
OROWorldCheeseAwards2015-2016
Tipo leche: Cruda
Productor: Elvira García
Pasta: Blanda
Curación: De 3 a 4 semanas
Intensidad: Media
Corteza: Enmohecida
Origen: El Barraco, Ávila (España)
Peso pieza: 250 g
Precio Kg: 22,40 €
El resultado al gran trabajo de la familia Alía García, elaborado en el Barraco (Ávila) de forma natural y artesanal en un paraje espectacular en las estribaciones de la Sierra de Gredos. Este queso de leche cruda de cabra con olor a hongo fresco y tierra húmeda fue premiado con la medalla de oro en […]
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