Lomo Ibérico Puro Bellota Joselito

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Precio: 9,95 € 100 g
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El Lomo Ibérico Puro de Bellota Joselito es una obra maestra de la charcutería, elaborado con carne de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas en las dehesas durante la montanera. Este lomo destaca por su sabor inconfundible, con un equilibrio perfecto entre la suavidad de la carne y la intensidad de los matices propios de los mejores productos ibéricos. Su curación lenta y artesanal, de más de seis meses, potencia el aroma y la jugosidad natural de la pieza, logrando una textura firme pero delicada al paladar. Joselito, con más de 150 años de tradición, es sinónimo de excelencia en productos ibéricos a nivel mundial.

Sabor profundo, con notas dulces y especiadas que equilibran la carne. Textura tierna y jugosa, con una grasa infiltrada que aporta untuosidad. Se ahúma en chimeneas naturales de carbón y leña y después se deja curar durante mínimo 6 meses. No contiene ningún aditivo ni conservantes.

Para disfrutar del Lomo Ibérico Puro de Bellota Joselito, córtalo en finas lonchas y sírvelo a temperatura ambiente para que sus sabores se liberen por completo. Acompáñalo con un poco de pan artesano y aceite de oliva virgen extra para una experiencia gastronómica completa.

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