El Lomo Ibérico de Bellota 5Jotas es una auténtica joya de la gastronomía española, elaborada a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas en la dehesa. Este lomo se caracteriza por su sabor profundo y suave, con una jugosidad única que solo se consigue tras un lento proceso de curación artesanal en Jabugo, una de las cunas del ibérico. El resultado es un embutido que combina perfectamente los matices dulces de la carne ibérica con un delicado toque de especias, creando una experiencia culinaria inigualable.
Procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas. Curado artesanalmente durante más de 6 meses en bodegas naturales. Sabor suave y persistente, con una textura firme pero jugosa.
Debe cortarse en finas lonchas y servirse a temperatura ambiente para disfrutar al máximo de sus aromas y sabores. Es perfecto para degustar solo o acompañado de pan crujiente con un toque de aceite de oliva virgen extra, resaltando aún más su carácter.
La Presa Ibérica de Bellota es una de las piezas más apreciadas del cerdo ibérico, destacada por su increíble jugosidad y sabor intenso. Esta carne procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, lo que le confiere un veteado de grasa infiltrada que se funde durante la cocción, […]
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