Descubre el queso Halloumi, un auténtico manjar originario de Chipre que conquista los paladares más exigentes. Su característica más especial es su textura firme y elástica, lo que lo convierte en el queso ideal para cocinar sin que se derrita. Elaborado tradicionalmente con una combinación de leche de vaca, oveja y cabra, su sabor es suave pero con un toque salado y ligeramente afrutado que lo hace inconfundible.

Cuando se cocina a la parrilla o a la plancha, su exterior se dora con una costra crujiente, mientras que el interior permanece tierno y jugoso, ofreciendo un contraste delicioso en cada bocado. Es rico en proteínas y calcio, perfecto para una alimentación equilibrada.

Para disfrutarlo al máximo, corta el Halloumi en rodajas de aproximadamente 1 cm y cocínalo en una sartén caliente sin aceite hasta que se dore por ambos lados. Sírvelo con un chorrito de limón, un toque de miel o acompañado de ensaladas frescas, tomates asados o pan de pita. También es un excelente sustituto de la carne en hamburguesas vegetarianas o wraps.