El queso Lazana es una auténtica delicia asturiana, elaborado de manera artesanal con leche de vaca de máxima calidad. Este queso semiblando se distingue por su sabor suave y cremoso, con matices ligeramente ácidos y un toque a mantequilla que lo hace irresistiblemente delicado en el paladar, con notas vegetales y a sotobosque al final. Su corteza natural protege un interior blando y untuoso, ideal para quienes buscan una experiencia gustativa equilibrada y refinada.

Madurado durante un periodo breve,  presenta una textura suave pero consistente, que lo hace fácil de cortar y untar. El proceso artesanal le otorga un carácter auténtico y tradicional, realzando las características naturales de la leche asturiana. Además, este queso destaca por su versatilidad, siendo perfecto tanto para degustarlo solo como para incorporarlo en recetas o acompañar con otros productos gourmet.

Combínalo con pan fresco o frutos secos para un contraste delicioso, o , que complementarán su frescura. También es ideal para gratinar, aportando suavidad y un sabor exquisito a platos horneados.