El Gouda al Pesto es una versión innovadora y deliciosa del clásico queso holandés, que combina la suavidad y cremosidad del Gouda joven con la frescura y el sabor vibrante del pesto. De color verde intenso gracias a la albahaca y otros ingredientes del pesto, este queso es una opción llamativa tanto por su aspecto como por su perfil de sabor. Es perfecto para quienes buscan algo diferente y quieren experimentar con combinaciones frescas y aromáticas.

Textura semiblanda, con una pasta lisa que se corta fácilmente y se derrite suavemente en el paladar. Al ser un Gouda joven, su textura es muy agradable y fácil de disfrutar en una variedad de platos. El sabor del Gouda joven es suave y ligeramente dulce, pero se complementa perfectamente con las notas herbales y frescas del pesto, que le añaden un toque a albahaca, ajo y piñones. Esta fusión de sabores lo convierte en una opción única y deliciosa, ideal para quienes disfrutan de sabores aromáticos.

Es una excelente opción tanto para aperitivos como para darle un toque especial a ensaladas, sándwiches o incluso gratinados. Puedes incluirlo en tablas de quesos como una opción colorida y llena de sabor, o utilizarlo en ensaladas frescas, donde su perfil herbal complementará vegetales como tomates o espinacas.