Gorgonzola Dolce

Precio: 8,23 € 250 g

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100% vaca / cruda

Tipo leche: Cruda

Pasta: Blanda

Curación: De 3 a 6 meses

Origen: Lombardía y Piamonte (Italia)

Peso pieza: 13,00 kg

Precio Kg: 32,90 €

Alérgenos:

Las vetas y los parches irregulares de moho azul aportan un sabor fuerte y especiado a este queso sustancioso y cremoso. Solo queda un fabricante en Italia que hace el gorgonzola como antaño, muy cremoso.

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