Gorgonzola Dolce

Precio: 8,23 € 250 g

Cantidad:

250 g (8,23 €)

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100% vaca / cruda

Tipo leche: Cruda

Pasta: Blanda

Curación: De 3 a 6 meses

Origen: Lombardía y Piamonte (Italia)

Peso pieza: 13,00 kg

Precio Kg: 32,90 €

Alérgenos:

Las vetas y los parches irregulares de moho azul aportan un sabor fuerte y especiado a este queso sustancioso y cremoso. Solo queda un fabricante en Italia que hace el gorgonzola como antaño, muy cremoso.

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Vaca y cabra / cruda

Tipo leche: Cruda

Pasta: Semidura

Curación: De 3 a 5 meses

Intensidad: Azul

Origen: Asturias (España)

Precio Kg: 49,90 €

El Gamoneu del Valle es uno de los quesos más apreciados de la región de Asturias, un auténtico manjar que forma parte de la rica tradición quesera de los Picos de Europa. Elaborado de forma artesanal con leche cruda de vaca, oveja y cabra, se caracteriza por su proceso de ahumado y maduración en cuevas […]