El Salmón Superior es un producto gourmet que destaca por su calidad y autenticidad. Elaborado a partir de los mejores salmones seleccionados criados en semilibertad, se somete a un meticuloso proceso de ahumado con el humo de maderas no resinosas como el roble, que realza su sabor natural con delicadas notas ahumadas. Son piezas de más de 1,5kg seleccionadas por su gran calidad. Su carne es firme y jugosa, con una textura suave que se deshace en la boca, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina tradición y excelencia.