Sanfilippo es uno de los mejores fabricantes de anchoas del mundo, se trata de una empresa familiar que empezó a su actividad en el s.XIX, cuando llegó a España desde Sicilia la primera generación. Son consideradas «el jamón del mar» por su gran calidad y sabor.

Elaboradas con anchoas del Cantábrico cuidadosamente seleccionadas y tratadas de manera artesanal.  Curadas en sal durante el tiempo justo para alcanzar su punto óptimo, estas anchoas ofrecen una textura suave y tierna, con un sabor equilibrado que combina la intensidad marina con una agradable suavidad en el paladar. Un producto que refleja la excelencia y dedicación de la marca SanFilippo, perfecto para los amantes de la gastronomía tradicional.

Sírvelas sobre pan crujiente acompañado de mantequilla suave o un hilo de aceite de oliva virgen extra.  Como toque especial, pruébalas con unas láminas finas de queso curado o un tomate cherry para un contraste delicioso.