Salchichón Vic Gran Reserva
El Salchichón de Vic Gran Reserva es una joya de la charcutería catalana. Originario de la región de Vic, elaborado por Casa Sendra, el productor de salchichón más antiguo, desde 1849.
Elaborado con carne de cerdo de primera calidad y siguiendo métodos tradicionales de curación que han sido perfeccionados a lo largo de los siglos.
Este salchichón se distingue por su sabor suave y delicado, con un toque especiado que resalta gracias al uso de pimienta negra y otras especias naturales. El proceso de curación lenta, que puede durar hasta 6 meses, da lugar a una textura firme pero jugosa, con un aroma y sabor que recuerdan a la auténtica tradición charcutera de la zona.
Sabor suave y aromático, con un toque especiado de pimienta negra. Textura firme y tierna, con un equilibrio perfecto entre grasa y carne magra.
Producto tradicional de Vic, una región famosa por su excelencia en embutidos.
Es perfecto como aperitivo, acompañado de un buen pan rústico que realzarán su sabor delicado. También es ideal para una tabla de embutidos junto con quesos suaves y frutos secos. ¡Una opción gourmet imprescindible para los amantes de los embutidos de calidad!
