El Lomo Ibérico de Cebo FISAN es un exquisito embutido que refleja la tradición y maestría de la casa FISAN. Elaborado con cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con una dieta de cereales naturales, este lomo destaca por su sabor suave, equilibrado y lleno de matices. A lo largo de su proceso de curación lenta, que se extiende entre 4 y 5 meses, el lomo desarrolla una textura tierna pero consistente, con el toque justo de especias que resalta la esencia de la carne ibérica. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Textura jugosa, con un excelente equilibrio entre carne y grasa.
FISAN, sinónimo de tradición y calidad en productos ibéricos desde hace más de un siglo.
Es recomendable cortarlo en finas lonchas y servirlo a temperatura ambiente. También es ideal para combinar con panes artesanos o como parte de una tabla de embutidos ibéricos, permitiendo que cada bocado te transporte a lo mejor de la dehesa española.