El Chorizo de Pamplona es un embutido emblemático de la gastronomía navarra, conocido por su sabor profundo y su textura más fina y compacta. Elaborado con una mezcla de carne de cerdo y vacuno, este chorizo se caracteriza por su molienda más fina, lo que le otorga una textura homogénea y suave, distinta a la de otros chorizos. Su curación lenta en ambientes controlados y el uso de especias tradicionales como el pimentón y el ajo, aportan un toque ligeramente ahumado y un sabor robusto que lo convierten en una opción deliciosa para cualquier ocasión.

Este chorizo es ideal para bocadillos, tapas o para acompañar una buena tabla de quesos y embutidos. Su versatilidad y sabor lo hacen un imprescindible en la cocina española.

Se disfruta mejor cortado en rodajas finas. Es perfecto para incluir en bocadillos, acompañado de pan rústico y un buen aceite de oliva virgen extra. También se puede disfrutar como parte de una tabla de embutidos, junto a quesos curados o frutos secos.