El Lomo Ibérico de Cebo Peñaranda es una deliciosa pieza de embutido ibérico, elaborado a partir de cerdos ibéricos alimentados con una dieta de cereales y piensos naturales. Curado de manera artesanal durante varios meses, este lomo destaca por su sabor suave y equilibrado, con notas sutiles de especias y una jugosidad que lo convierte en un bocado exquisito. Su fina infiltración de grasa aporta una textura tierna y melosa, reflejando la calidad característica de los productos de la casa Peñaranda, reconocida por su tradición y compromiso con la excelencia.
Curado durante 4-5 meses en condiciones naturales. Sabor suave y equilibrado, con un delicado toque especiado. Textura jugosa, con un veteado de grasa que aporta gran sabor.
Corta en finas lonchas y déjalo reposar a temperatura ambiente unos minutos antes de servir. Así, sus sabores se intensificarán, mostrando todo su potencial. También puedes degustarlo con pan rústico y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.