El Calabacín Relleno de Centollo y Vieiras Rosara es una delicatessen gourmet que combina la suavidad del calabacín con la exquisitez de los frutos del mar. Este plato se elabora con calabacines frescos, cuidadosamente ahuecados y rellenos con una cremosa mezcla de centollo y vieiras, que aportan un sabor marino profundo y una textura delicada. La receta, con el toque distintivo de Rosara, destaca por la calidad de los ingredientes y un equilibrio perfecto de sabores, ofreciendo una experiencia culinaria sofisticada y deliciosa, ideal para sorprender en cualquier ocasión.

Caliéntalo suavemente en el horno o en una sartén a fuego bajo, acompañado de su salsa, para mantener la textura cremosa del relleno. Puedes servirlo con un poco de arroz blanco o un puré de patatas ligero para complementar el plato, y decorarlo con un toque de eneldo o perejil fresco.