Es uno de los productos estrella de León junto con la cecina. El Chorizo Picante de León es un embutido tradicional que destaca por su sabor robusto y su inconfundible toque picante. Elaborado artesanalmente con carne de cerdo seleccionada, este chorizo es curado lentamente en los secos y fríos aires leoneses, lo que le otorga una textura firme y un sabor intenso que combina a la perfección con el picante del pimentón. Su característico ahumado, obtenido mediante leña de roble o encina, realza su sabor, ofreciendo un chorizo lleno de matices que encantará a los paladares amantes de las emociones fuertes.

Este chorizo es versátil, perfecto para disfrutar tanto en crudo, como en bocadillos o tapas, o incluso como ingrediente en guisos y platos de cuchara, añadiendo una nota picante que eleva cualquier receta.

Para disfrutar del Chorizo Picante de León en todo su esplendor, lo ideal es cortarlo en rodajas finas y servirlo a temperatura ambiente. Puedes degustarlo como aperitivo, acompañado de pan rústico y un buen queso curado, o utilizarlo para dar un toque especial a tus guisos, lentejas o fabada, donde su picante realzará el sabor del plato.